Сегодня мы решили посмотреть чем живет мир сельского хозяйства и увидели новость о том, что вертикальная ферма в 14 этажей вот-вот откроется в Дании.
Сообщается, инвестиции в сити-фермерскую высотку составили 8, 5 млн евро, и там круглогодично будут выращивать урожай с использованием передовых технологий и двух методов.
Ну что ж, выходит китайцы в очередной раз утерли нос Европе, там уже вовсю работает овощная высотная ферма в 20 этажей, управляемая искусственным интеллектом. Мы уже писали, наши китайские коллеги сделали это в Чэнду, столице провинции Сычуань.
Так вот, вернемся пока к Европе, их СМИ пишут, что в Евросоюзе начинают появляться городские фермерские высотки: «Колоссальная вертикальная ферма (в 14 этажей, не забываем, в Китае 20) - детище датской компании Nordic Harvest, которая собирается участвовать в сельскохозяйственной революции по выращиванию продуктов питания в городах.
Ну и аргументация, которую вполне понимаем и принимаем: в отличие от традиционных методов ведения сельского хозяйства, эта высокая вертикальная ферма не зависит от обширных полей.
Здесь поднимаются ввысь штабелированные этажи, одни из которых предназначены для выращивания на гидропонике, другие – для аэропоники. Но главный принцип одинаков - ресурсоэффективное производство продуктов питания.
Ферма в фиолетовом свете – не дань моде, а производственный механизм. Контролируемое светодиодное освещение с настраиваемыми световыми спектрами под каждую культуру оптимизируют фотосинтез, способствуя ускорению циклов роста и более высокой урожайности.
Амбициозное предприятие Nordic Harvest соответствует глобальной необходимости: переосмыслению производства продуктов питания в условиях постоянно растущего населения, изменения климата и сокращения сельскохозяйственных земель. Генеральный директор компании Андерс Риманн подчеркивает, что вертикальное земледелие способствует созданию устойчивой продовольственной системы, делая упор на качество, вкус и местное производство при минимизации потребления ресурсов.
Ошеломляющие 8,5 миллионов евро, привлеченные в виде инвестиций, говорят о вере в эту модель будущего. Вертикальное земледелие обеспечивает меньший экологический след за счет использования меньшего количества земли и воды по сравнению с традиционными методами. Эта ферма, соответствующая инициативам Дании по возобновляемым источникам энергии, иллюстрирует сочетание устойчивого сельского хозяйства с чистой энергией, что вносит значительный вклад в сокращение выбросов CO2.
Многоуровневые полки фермы, достигающие высоты 14 этажей, утверждают в датской компании, вскоре снабдят местные магазины вкусной и здоровой едой. Ну и пишут, компания оптимистично оценивает свои перспективы и окупаемость инвестиций».
Что ж, успехов и Европе, будем наблюдать. Нам известны примеры, даже и в России, когда широко разрекламированные подобные проекты, увы, не взлетали, по совершенно банальным причинам. Хотя, может, мы зря такие скептики, но время покажет и все расставит по своим местам.