Чрезмерные дожди задерживают сбор картофеля в Северо-Западной Европе, и тем самым создают непредсказуемость в отношении общего объема производства.
Из-за обильных осадков большая часть картофеля в Северо-Западной Европе (Нидерланды, Бельгия, Германия и Франция; ЕС-4) еще не собрана. Период сбора был слишком коротким, чтобы доставить картофель в магазины в хорошем состоянии. Контракты на предстоящий сезон, несомненно, будут учитывать повышенные риски и затраты. Доступность семенного картофеля станет проблемой и поводом для беспокойства весной 2024 года.
После умеренного лета урожайность картофеля в целом была хорошей. В ЕС-4 достигнута средняя урожайность 45,8 т/га. Это на 6,3% больше, чем в прошлом году. В сочетании с увеличением площадей общий объем производства в ЕС-4 оценивается в 23,6 млн тонн (22,9 млн тонн в 2021 году, в некоторой степени сопоставимый год).
На данный момент, судя по всему, добыто около 22,2 млн тонн. Значит на полях около 1,4 Мт. В НЭПГ не спекулируют, сколько еще будет собрано, но часть урожая потеряна навсегда.
Обильные дожди.
Плохие погодные условия в октябре привели к остановке сбора урожая всего через 3 недели. К середине ноября в регионе было зафиксировано до 250 мм осадков, что привело к наводнениям. Больше всего пострадали северная Франция, западная часть Бельгии и прибрежные районы Голландии. Большая часть площадей, подлежащих уборке, находится в Голландии (15 %) и Бельгии (11 %). Понесенные затраты (сбор урожая, промывка, сушка и хранение) высоки.
2023 год напоминает нам, что производство картофеля становится все более сложным, рискованным, дорогим и стрессовым. Погода поздней весны и начала лета (т.е. сухая и жаркая) обычно связывалась с «изменением климата». Обильные дожди в конце лета и осенью снова показали, какими на самом деле становятся погодные условия. Контракты на предстоящий сезон должны учитывать эти риски.
Основные опасения.
Производители обеспокоены состоянием своих неубранных площадей. Действительно, часть картофеля не может быть выбрана из земли. Картофель, находящийся в анаэробных условиях, может загнить. Те клубни, которые все – таки будут собраны, возможно, будут иметь проблемы с качеством и, в конечном итоге, не будут храниться. Некоторые контракты не будут выполнены.
Рост цен.
Тяжелые условия сбора урожая, очевидно, влияют на свободный рынок. После короткого периода избытка предложения мы сейчас находимся в ситуации снижения доступности. За считанные недели цены на картофель на свободном рынке выросли с 8 евро (8,76 доллара США) до 20 евро (21,9 доллара США) за 100 кг. Спрос на здоровый, сухой картофель высок как для промышленности, так и для экспорта.
Ближайшие недели покажут, сколько картофеля еще можно собрать. Возможно наличие временного запаса влажных участков, но нет никаких причин, по которым цены могут снизиться в долгосрочной перспективе. Досрочное выполнение контрактов может даже привести к дефициту в долгосрочной перспективе (весной 2024 года).
Опасения по поводу наличия семенного картофеля на сезон 2024 года
Меньшая посевная площадь (94,100 га, -6,6 % по сравнению с 2022 г.), меньше клубней, чем обычно, и больше семян пониженного качества в Бенилюксе, Франции, Германии, Дании и Шотландии приведут к снижению доступности семян на 20 % в 2024 г. Производители семенного картофеля первые, кто выиграет от неминуемого повышения цен на семенной картофель.