Основными управляющими воздействиями на ростовые процессы картофеля является температура и фотопериодичность.
Под фотопериодичностью нужно понимать динамику положительного изменения длины светового дня, достижения максимума светового дня и последующее его постепенное уменьшение. Картофель является растением С3 типа, т.е. использует в процессе фотосинтеза только тот углерод, который может усвоить через листовой аппарат. Поэтому, развитие хорошего стеблевого и листового аппарата закладывает фундамент под будущий урожай.
Само же развитие стеблевого и листового аппарата обеспечивается условиями окружающей среды, которые в свою очередь складываются из указанных выше основных 2-х параметров. Базовой температурой, обеспечивающей стабильный рост и развитие стеблевого аппарата, является температура в 15 ºC. На эту среднесуточную температуру необходимо ориентироваться при принятии решения о посадке.
Будущий урожай картофеля, в первую очередь, обеспечивается температурным режимом окружающей среды и доступностью солнечной энергии, поэтому для посадки картофеля выбирайте наиболее прогреваемые места вашего дачного участка, избегайте низин, неровностей и мест, на которых не обеспечивается хороший дренаж (отвод излишков влаги).
В качестве идеальной почвы для выращивания картофеля подойдут легкие суглинки, песчаные почвы, серые лесные почвы, черноземы. Нужно избегать тяжелых, уплотненных, комкующихся почв различного происхождения, так как они будут препятствовать росту клубней картофеля, а также непосредственно будут влиять на форму клубня, заложенную сортовыми особенностями.
Стоит обратить внимание на кислотность почв. Оптимальной кислотностью является величина в 5 - 5,5 pH. Картофель будет расти и на более нейтральных почвах, но при этом может возникнуть ряд проблем, связанных с развитием заболеваний, которые в свою очередь могут прогрессировать в силу дефицита усвоения макро и микроэлементов из-за низкой кислотности (нейтральности) почвы.
Указанные характеристики кислотности являются базовыми, фундаментальными вещами - поэтому, если вы подходите к выращиванию растений на своем дачном участке с определенной степенью анализа, то без процедуры определения кислотности вам не обойтись. Сейчас в широком доступе и достаточно бюджетно можно приобрести pH-метры для измерения кислотности в водной вытяжке. Понимая уровни кислотности, вы в дальнейшем сможете принимать правильные решения при составлении карт питания различных культур на вашем дачном участке, вносить различные удобрения и бороться с болезнями.
Густота посадки тоже имеет большое значение.
Если оценивать стебельно-листовую массу картофеля, развитую в своем максимуме на вашем дачном участке, то ее конечный объем будет складываться из сортовой способности формирования и условий окружающей среды, т.е. увеличение количества растений на определенной площади не сделает объем листового аппарата больше, а, следовательно, не повлияет на урожайность.
Высаживать картофель необходимо в сформированные гребни на расстоянии между лунок порядка 30 см, и обязательно обеспечить расстояние между гребнями в 65-70 см. Это расстояние необходимо для того, чтобы набрать необходимое количество почвы для проведения последующей технологической процедуры - окучивания.
Имея достаточный опыт выращивания различных сортов, регулируя расстояние между лунками, вы сможете регулировать количество формируемых клубней на одно растение и их размер. Посадка в гребень осуществляется на глубину в 20 см. При посадке нет задачи углубить посадочный клубень до уровня почвенной влаги: для обеспечения начальных ростовых процессов все необходимое есть в материнском клубне. Посадка же в гребень обеспечивает вынос будущего урожая на определенную высоту над чрезмерно увлажненными участками почвы, что положительно повлияет на сохранность будущего урожая.
Лучшими клубнями для использования в качестве посадочного материала являются клубни размером 50-70 гр. В основной массе в зависимости от своей формы это клубни в поперечном сечении 6-7 см.
Если вы занимаетесь выращиванием посадочного материала на своем дачном участке, то вам необходимо научиться производить отбор таких клубней в год, предшествующий посадке: необходимо отбирать клубни из гнезд, сформированных здоровыми растениями, без видимых признаков заболеваний на листовом аппарате, гнезда должны быть максимальными с точки зрения количества клубней и общей урожайности, это позволит вам поддерживать коллекцию своего семенного фонда наполнением только лучшими представителями
сорта, который вы выращиваете. В учреждениях, занимающихся производством, селекцией и семеноводством картофеля такая процедура называется - клоновый отбор. Но эти правила - физиологичны, поэтому работают и на дачных участках.
Предварительная обработка посадочного материала различными стимуляторами - не является обязательной. Вы можете экспериментировать, но надо всегда помнить, что физиологические процессы обеспечиваются 2-мя основными параметрами: температурой и светом. Поэтому - для запуска ростовых процессов в материнских клубнях их необходимо поместить в соответствующий температурный режим. У каждого сорта есть своя специфика развития - но правило одно - температура не ниже 15 ºC. Делается это по опыту за 20-30 дней до планируемой посадки. За этот срок клубни прогреваются, в них выделяются необходимые для роста гормоны и аминокислоты. Качественный посадочный материал нет необходимости дополнительно увлажнять перед посадкой. Также необходимо следить за отсутствием механических повреждений на материнских клубнях. Эти повреждения могут являться местами проникновения в растения различных заболеваний.
Поверхностная обработка клубней различными препаратами является излишней. Здоровый посадочный материал - залог будущего урожая. Основная масса болезней картофеля передается от родительского растения через посадочный клубень – поэтому, если внутри вашего клубня скрыта инфекция, поверхностные обработки не помогут и станут лишней технологической операцией и тратой денег впустую. Такой посадочный материал необходимо уничтожить и не использовать на своем дачном участке.
Алексей Ковалев, руководитель НПО «Агросс»
Анастасия Попова, агроном – семеновод