А теперь к редиске. Полезна, вкусна, можно выращивать и на даче, и на балконе. На фото - наша очаровательная Селеста.
Итак, редис - растение длинного дня, сильно реагирует на изменение условий выращивания. Длинный день ускоряет переход растения редиса в генеративную фазу.
Редиска очень чувствительна к увеличению продол-жительности освещения: чем выше освещенность и ниже температура (оптимальная 12-16 °С), тем скорее происходит формирование корнеплодов; а вот чем ниже освещенность и выше температура, тем сильнее замедляется образование корнеплодов.
Редис - холодостойкое растение, выносит заморозки до -4 °С даже в фазе появления первого настоящего листа. В условиях прохладного лета редис долго не стрелкуется.
Редис реагирует на понижение влажности почвы, а при избыточной влажности заболевает.
Редис содержит много легкоусвояемых ценных веществ (минеральных солей кальция, калия, фосфо-ра, железа, магния) и витаминов.
Пучок редиса удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С.
Наилучшая всхожесть редиса достигается в условиях, когда температура почвы составляет 12 °С.
При температуре 2-10 °С редис прорастает дольше, однако это позволяет получить большее количество расте-ний, чем при оптимальной температуре. Растения в фазе появления первого настоящего листа хорошо переносят заморозки до -4 °С. В период начала формирования корня оптимальная температура зависит от интенсивности освещения в период роста и, соответственно, времени выращивания.
Разница между дневными и ночными температурами не должна превышать 3-4 °С, а максимальная температура в светлое время суток - 18 °С. В период роста растений температура почвы должна поддерживаться на уровне 10-14 °C.
Важно помнить, при слишком высокой температуре почвы в условиях выращивания в теплицах корни будут приобретать темно-красный цвет и вытянутую в верхней части форму (у круглых сортов). В этом случае необходимо довести температуру в парнике до уровня ниже 10 °С в дневное время и 5 °С ночью. При этом требуется интенсивное проветривание.
И еще раз о температурах.
12-16 градусов- в солнечные дни или при наличии дополнительного освещения в закрытом грунте (ноябрь- март), при выращивании в открытом грунте (май-август).
8-12 градусов - в пасмурные дни в закрытом грунте без дополнительного освещения (декабрь-январь), при выращивании в открытом грунте (ноябрь).