Большинство овощей, выращиваемых на огороде, уже приспособлены к местным климатическим условиям. Однако высокие температуры, превышающие 30 градусов, могут крайне негативно сказываться на росте и урожайности многих культур. Из-за повышенной температуры воздуха продуктивность растений снижается, поэтому специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области рекомендуют способы помощи саду и огороду в сильную жару.
В жаркое лето растения следует поливать ранним утром.
Для томатов рекомендуется полив один раз в неделю, используя 5 литров на куст. Однако следует прекратить полив, когда плоды начинают созревать, чтобы избежать растрескивания. Воду нужно направлять непосредственно под корни растения.
Перец и баклажаны требуют более частого полива: каждые 3-4 дня, используя 3-4 литра на куст.
Огурцы также нуждаются в частом поливе — после каждого сбора урожая, примерно раз в 3-4 дня, с использованием 2,5 литров на квадратный метр. В сильную жару им полезны обрызгивания листьев через день или даже ежедневно, используя 0,5 литра на квадратный метр.
Кабачки и патиссоны следует поливать раз в неделю, используя 4 литра на куст.
Капуста белокочанная в жаркую погоду логично требует больше влаги, чем в прохладную: раз в неделю, используя 6-10 литров на квадратный метр, плюс обрызгивание листьев — 0,5 литра на квадратный метр. Такой же режим подходит и для цветной капусты.
Морковь и свеклу в условиях жары и засухи следует поливать каждые две недели, используя 5 литров на квадратный метр.
Редис, салат, кресс-салат нуждаются в поливе каждые 2-3 дня, используя 5 литров на квадратный метр.
Вместе с поливом, специалисты филиала Россельхозцентра также рекомендуют:
- мульчирование, которое играет важную роль в сохранении влаги в почве, защите корней от перегрева и уменьшении испарения.
- затенение, необходимое для ряда культур в период жары, чтобы защитить их от солнечных лучей.
- дополнительная подкормка богатыми микроэлементами удобрениями, которая поможет растениям поддержать иммунитет и справиться со стрессом.
- разреживание посадок - оно обеспечит растениям вентиляцию и поможет вовремя выявить болезни и вредителей, которые процветают в жару.
Источник